基础参数标准
营业厅吧台的基础尺寸需满足人体工学和设备摆放需求：
- 前吧台高度：850-950mm（推荐900mm），宽度≥700mm
- 后吧台高度：800-900mm，宽度≥800mm（含设备需≥750mm）
- 中间过道：常规800mm，建议预留1000mm活动空间
功能分区设计
合理分区可提升服务效率：
- 前吧台设置收银、展示和简单操作区，建议内退20-25cm腿部空间
- 后吧台规划设备区（制冰机/冷藏柜）和操作台，需考虑设备散热需求
- 双人对坐区域宽度建议600-800mm
材质选择建议
| 材质类型 | 特点 | 适用场景 |
|---|---|---|
| 不锈钢 | 耐用易清洁，可定制功能模块 | 高频使用区域 |
| 进口岩板 | 纹理美观，抗污性强 | 前吧台面 |
| 实木复合 | 质感温润，需定期保养 | 装饰性区域 |
维护保养要点
建议每日营业后：
- 使用中性清洁剂擦拭岩板台面
- 检查五金件阻尼效果（推荐BLUM铰链）
- 清理设备散热口，保持通风干燥
标准营业厅吧台应遵循900mm前台高度+800mm后台宽度的基准参数，通过不锈钢与岩板材质组合实现功能与美观平衡。建议每季度进行设备维护检查，确保服务动线≥800mm的通行空间。
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