一、营业厅的核心定义解析
根据现行法律规范，商业营业厅指以商品销售、服务提供为核心的经营场所，其范畴包含购物中心、专业市场等实体空间。该定义强调两个核心要素：一是以营利为目的的商业活动，二是向不特定公众开放的服务属性。
二、餐饮场所的法律界定
餐饮场所作为食品经营单位，受《食品安全法》规范，具有以下法定特征：
- 提供即时加工食品的商业服务
- 具备固定消费场所及设施
- 属于公共场所卫生管理对象
法律明确将餐厅归类为食品生产经营单位，需办理《食品经营许可证》等资质文件。
三、场所特征对比分析
通过对比营业厅与餐厅的核心特征可发现：
| 维度 | 营业厅 | 餐厅 |
|---|---|---|
| 经营内容 | 商品销售为主 | 食品加工服务为主 |
| 场所属性 | 开放型商业空间 | 餐饮服务场所 |
| 法律归类 | 商业营业用房 | 生产经营单位 |
四、行业分类中的定位
从行业管理角度分析：
- 商业营业厅属于商贸流通业基础设施
- 餐饮场所单列为独立的行业分类
- 二者在消防、卫生等管理标准上存在差异
综合法律定义与行业规范，餐厅虽具有商业营业场所的公共属性，但因其专门从事食品加工服务的特性，不宜简单归类为营业厅。二者在经营内容、管理要求等方面存在显著差异，建议在商业规划中作为独立业态进行管理。
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