生鲜管理

玉龙菜场通过构建直采供应网络、标准化质检流程、智能库存管理和应急响应机制四大体系，实现日均35吨蔬菜的稳定供应。采用GPS冷链运输、四道质量筛选和动态补货策略，将损耗率控制在1.8%以下，并通过卫星仓库联动保障极端天气供应。